Le district de Coorg, un district de l’état du Karnataka, en Inde.
Il est situé dans les Ghâts occidentaux, son chef-lieu est Madikeri. Au recensement de 2011 sa population était de 554 519 habitants1 pour une superficie de 4 102 km. Il est borné par les districts de Dakshina Kannada au nord-ouest, d’Hassan, au nord, de Mysore à l’est, et par l’État du Kérala au sud et au sud-ouest.
Le poivre, roi des épices : La région de Coorg dans l’État du Karnataka est un jardin d’épices unique au monde, situé à plus de 1000 mètres d’altitude. On y produit du poivre en abondance depuis des siècles. Le navigateur Vasco de Gama aurait découvert, dit-on, la route des Indes en cherchant cette épice rare et précieuse : le poivre de Malabar. L’arrivée de la mousson marque le début de la saison de plantation des poivriers. Les grains sont ensuite nettoyés et triés en fonction de leur taille et de leur couleur. Ils prennent enfin le chemin de Cochin, plus au sud sur la côte ouest. C’est là, dans le quartier de Jew Town, que se trouve l’unique bourse de poivre au monde et que sont échangées les variétés les plus recherchées et les plus chères ..
VOYAGE SUD DE L’INDE – COORG
Le district de Coorg, un district de l’état du Karnataka, en Inde.
Il est situé dans les Ghâts occidentaux, son chef-lieu est Madikeri. Au recensement de 2011 sa population était de 554 519 habitants1 pour une superficie de 4 102 km. Il est borné par les districts de Dakshina Kannada au nord-ouest, d’Hassan, au nord, de Mysore à l’est, et par l’État du Kérala au sud et au sud-ouest.
Le poivre, roi des épices : La région de Coorg dans l’État du Karnataka est un jardin d’épices unique au monde, situé à plus de 1000 mètres d’altitude. On y produit du poivre en abondance depuis des siècles. Le navigateur Vasco de Gama aurait découvert, dit-on, la route des Indes en cherchant cette épice rare et précieuse : le poivre de Malabar. L’arrivée de la mousson marque le début de la saison de plantation des poivriers. Les grains sont ensuite nettoyés et triés en fonction de leur taille et de leur couleur. Ils prennent enfin le chemin de Cochin, plus au sud sur la côte ouest. C’est là, dans le quartier de Jew Town, que se trouve l’unique bourse de poivre au monde et que sont échangées les variétés les plus recherchées et les plus chères ..